ZUCCHERO E CAFFE’: VITA DI IMPRESA – IL ROTARY CATANIA CON IL DOTT. JOSÈ RECCA.

Il Rotary Club Catania, alla luce dei principi del Rotary International, è una organizzazione di servizio composta da imprenditori e professionisti che ha fra i suoi scopi quello di mettere a disposizione della società le competenze professionali per favorire la crescita civile ed economica del territorio.
Imprenditori come il Dott. Josè Recca che alla sera di martedi 25 febbraio ha voluto per vero condividere uno dei dicta di Paul Harris: “di tutti i centouno modi in cui gli uomini possono rendersi utili per la società, senza dubbio i più disponibili e spesso i più efficaci si trovano tra le sfere delle loro professioni”.
E volentieri la presidente Laura Bonaccorso, i Soci coi Loro Ospiti ed Amici si sono messi ancora una volta in ascolto, perché i Rotariani riconoscono che ogni occupazione è utile e deve essere esercitata quale mezzo per servire la collettività.

Anche a partire da una tazzina di caffè, cui addirittura Johann Sebastian Bach ha dedicato la cosiddetta Cantata del Caffè (dalla quale apprendiamo “come è dolce il sapore del caffè! Più dolce di mille baci”); e che per Montesquieu “è l’unico luogo dove il discorso crea la realtà, dove nascono piani giganteschi, sogni utopistici e congiure anarchiche senza che si debba lasciare la propria sedia”.
Una storia antica, dall’Abissinia medievale ai nostri giorni, anche con la storia imprenditoriale non solo catanese di Josè Recca, che ha intrapreso una strada tutta sua nel fare impresa, al quale forse gli si addice un motto attribuito a Goethe: “come raggiungere un traguardo? Senza fretta ma senza sosta”.
Ed ancora più antica è la storia dello zucchero, forse tri-millenaria, ma da noi in Europa approda solo dopo l’anno Mille, almeno come dolcificante.
Dolcificante, come nelle parole di Andy Warhol, che sulla rivista New York Magazine nel 1975 scriveva: “ciò che realmente voglio è solo e sempre zucchero”.
Ed un dato colpisce più d’ogni altro. Zucchero e caffè, assieme peraltro a mais riso frumento e soia sono chiamati soft commodities; percorrono migliaia di chilometri, per terra e per mare prima di giungere sulle nostre tavole. E questi viaggi ci parlano purtroppo di cambiamenti climatici e di guerre.
Un effetto farfalla di cui ci accorgiamo da consumatori, coi prezzi che lievitano. Ma come i Rotariani, occorre essere consci che zucchero e caffè ci parlano pure di sicurezza: geopolitica, energetica, alimentare.

Ecco perché occorre essere portatori positivi ognuno di un proprio e peculiare effetto farfalla: i nostri piccoli gesti fanno accadere cambiamenti positivi molto più grandi.
Buon Rotary a tutti (Laura Bonaccorso)

IL ROTARY CATANIA E “UNA TRASCINANTE NATURA” TRA MARI E FILOSOFI: IL CASO DEL NAVIGATORE E STUDIOSO ALESSANDRO MALASPINA

Jennifer E. Jones, la prima donna a ricoprire la carica di Presidente del Rotary International nell’anno 2022/2023, durante una sua visita in un villaggio agricolo sugli altopiani del Guatemala ebbe a sottolineare IL DONO DELLA LETTURA: perché i rotariani sono consapevoli, come Italo Calvino, che “la città ideale è quella su cui aleggia un pulviscolo di scrittura”.
Con questo spirito dunque i Soci e gli Amici del Rotary Club Catania alla sera di martedì 18 febbraio si sono regalati, nella loro sede, una riflessione sulla vicenda filosofica e umana di Alejandro Malaspina, con Emanuele Coco e la sua “TRASCINANTE NATURA”.
Questo il titolo del volume del 2023 del Professore di Storia della Filosofia dell’Ateneo cittadino.
Ed in apertura è stata la Presidente Laura Bonaccorso a riferirsi al nome spagnolo dell’italianissimo Alessandro Malaspina, che trovò una altalenante fortuna solo al servizio dell’Impero Spagnolo agli albori però del suo declino.

Storici e scienziati hanno sottolineato come la Spedizione Malaspina, il suo giro del mondo, sia stata di gran lunga e per distacco “la maggiore spedizione scientifica del secolo XVIII”, capace appunto di superare i meriti del Capitano Cook e dell’Impero di Sua Maestà Britannica invece dominante da allora e fino agli inizi del secolo scorso.
Un dato forse colpisce della vicenda umanissima e straordinaria di Alessandro Malaspina; l’essere un anti-italiano alla stregua dei tipi di Longanesi, ed al tempo stesso un arci-italiano, “santo, poeta e navigatore”, come riporta la scritta sul Palazzo della Civiltà, a Roma, nel Quartiere dell’Euro.
Santo a suo modo, un santo laico: col suo Illuminismo, “per cercare un possibile significato dinnanzi all’inesorabilità del tempo e del reale”, per mutuare proprio dall’Autore. Ed “il Santo è sovente un martire”: così dice lo scrittore britannico Chesterton, autore della fortunata serie di padre Brown. E martire a suo modo lo fu anche l’aristocratico Malaspina.  
Poeta pure, perché i suoi scritti conosciuti, il Diario e le sue Lettere, riportano a Nietzsche per il quale “ci sono tante cose tra cielo e terra che solo i poeti si sono sognate e hanno cantato”.
Navigatore infine. Ché le “tante cose tra cielo e terra” sono tutte nel suo grande e davvero magistrale viaggio intorno al mondo.

Un viaggio nella storia del pensiero, quello che i Rotariani hanno rivissuto, tra “Illuminismo, scienza e giustizia sociale” (il sottotitolo del volume), con Voltaire, Montesquieu e Filangieri; senza dimenticare i grandi eventi ed i grandi uomini che segnarono quell’epoca, tra l’ammiraglio Federico Carlo Gravina ed il Principe della Pace Godoy.
Alessandro Malaspina si spense nel 1810 nella natìa Lunigiana dove era nato 55 anni prima, forse ad interrogarsi sul senso ultimo della Felicità, della sua ricerca: lui che per mare aveva trascorso oltre cinque anni intorno al mondo.

E sul senso della Felicità è continuato il viaggio dei presenti, con lo Psichiatra Giuseppe Fichera a riconsiderare la prospettiva, tra Freud e Jung, soprattutto in questo tempo chiamato Antropocene e la sua “tecnosfera”.
Un’altra sera felice al Rotary Catania, una di quelle che si vorrebbe non finissero mai: perché mutuando da Pennac “il tempo per leggere, come il tempo per amare, dilata il tempo per vivere”.

Buon Viaggio e Felice Rotary per Tutti. (Laura Bonaccorso)